立项号

2019XKT-YJ192

课题名称

幼儿园一日生活中礼仪教育的实践研究

负责人

刘晓娟

所在单位

西安市阎良区第二幼儿园

结题报告

关键词

幼儿园一日生活，礼仪教育，实践研究

结题

报告

摘要

对幼儿进行礼仪教育，有助于纠正幼儿的不良行为，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的作用，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。通过一年多的课题研究，我园建设幼儿园、家庭、社会三位一体的礼仪教育体系；创设全方位、多层次、互动型的礼仪教育环境；建设了礼仪教育目标体系和幼儿行为规范；开展了丰富多彩的礼仪教育活动，从而树立老师和家长正确的幼儿园礼仪教育观念，有效培养幼儿的文明礼仪行为。 

结题报告

一、课题背景及界定

（一）课题背景。

1.优秀传统文化传承的需要

我国自古素有“礼仪之邦、文明古国”的美称,礼仪文化源远流长,从最初的原始起源到保守礼仪的形成、革新和衰落,再到现代礼仪的形成与发展,它经历了一个从无到有、从低级到高级、从零散到完整的渐进过程,形成如今的中华礼仪。中国教育史上,统治者、思想家、教育家都十分重视儿童早期礼仪教育。在课程设置中充分体现“礼”的主导地位。孔子规定弟子学习礼、乐、射、御、书、数。他指出:“不学礼,无以立。”在中国历史上沿用了以前多年的科举教材四书五经中,礼仪占有重要地位。

2.社会对文明礼仪的重视

在现代社会生活中,在我们国家阔步走向世界的时候,文明礼貌已经成为投资环境、国家形象的重要组成部分。文明礼仪也是社会主义核心价值观的一项重要内容。在社会生活中，人们常常把礼仪看作是一个民族精神面貌和凝聚力的体现，把文明礼貌程度作为衡量一个国家和民族是否发达的标志之一；对个人而言，则是衡量道德水准和有无教养的尺度。对幼儿进行礼仪教育，有助于纠正幼儿的不良行为，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的作用，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。　

3. 国外礼仪教育的启发

英国著名教育家洛克说，“礼貌是儿童与青年应该特别小心养成习惯的一件大事。”由此可见对幼儿进行礼仪教育是十分必要的，且在3-6岁进行礼仪教育的效果会十分显著。蒙台梭利曾指出，儿童良好行为习惯的养成时期是2.5-6岁。学前时期是一个人一生发展的关键时期，是礼仪等良好行为习惯养成的最佳时期。新加坡十分注重文明礼貌，认为“一个人的礼貌就是一面照出他肖像的镜子”提倡文明礼貌无疑反映了人与人之间相互关心、相互尊重的友好关系，也反映了公民自身文化教养的程度。

4.本园礼仪教育现状分析

目前，我园大部分幼儿的父母和长辈过于溺爱幼儿，使得幼儿良好礼仪行为的养成受到阻碍。通过对幼儿的长期观察，本园许多幼儿对礼仪知识知之甚少，礼仪行为时有缺失，而幼儿园礼仪教育内容则不够系统完整，教师开展礼仪教育碎片化，且途径和方法单一。为提高礼仪教育质量，培养幼儿从小养成良好的礼仪习惯，有必要构建全方位的礼仪教育内容体系，采取多样化的教育方式，同时寻求家庭及社会的配合，营造一体化的礼仪教育环境，以取得良好的教育效果。

基于以上的学习与考虑,我园于2019年申请立项了《幼儿园一日生活中礼仪教育的实践研究》市级小课题，力图通过此项专题研究，有针对性地对全园幼儿进行生活礼仪、交往礼仪、学习礼仪和公共场所礼仪教育，让幼儿从小养成遵循行为准则和交往规范的良好行为习惯。

（二）概念界定。

“礼仪”是人类社会交往中应有的礼节仪式，既有外显行为，也具有知识性。而文明素养则是一种内隐的，较稳定的心理品质。我们认为对幼儿进行一日生活中的礼仪教育，就是让幼儿了解礼仪知识、养成礼仪行为，是培育其文明素养的一个载体。礼仪是文明素养的其中部分，对于幼儿文明素养的培育，应先从礼仪教育开始。幼儿园一日生活中礼仪教育，应该充分挖掘幼儿园一日活动各个环节中的礼仪教育内容，帮助幼儿学习基本的礼貌用语和交往方法，友好交往，培养和发展幼儿的语言表达能力、交往能力、生活技能、自信心及爱的情感等，让幼儿礼仪教育更贴近幼儿的生活和实际需要。

二、研究的理论依据及意义

《指南》语言领域目标3：具有文明语言习惯。要求幼儿能主动使用礼貌用语，不说脏话、粗话；懂得按次序轮流讲话，不随意打断别人……《指南》社会领域提出：家庭、幼儿园和社会应共同努力，为幼儿创设温暖、关爱、平等的家庭和集体生活氛围，建立良好的亲子关系、师生关系和同伴关系，在良好的社会环境及文化熏陶中学会遵守规则，形成基本的认同感知和归属感。3—6岁是幼儿的接受能力和模仿能力最强的时期，是培养良好文明礼仪习惯的最佳阶段，因此从幼儿时期进行礼仪教育方面的研究，是孩子们系统地接受良好礼仪规范的熏陶教育开端，从而养成良好的个性品质，培养幼儿综合素质，为幼儿奠定良好的人生基础。

三、课题的研究设计

（一）研究的目标

1.研发一套幼儿园园本礼仪教材。内容符合幼儿身心发展特点和需求，图文并茂，为教师提供教学指导策略，为家长提供育儿方法，丰富幼儿园礼仪教育的实践经验。

2.通过“幼儿园一日生活动中礼仪教育的实践研究”培养幼儿行为习惯，引导家长们对礼仪教育的重视程度，提升教师的自我形象，在我园营造出人人懂道理、守制度、讲品行的和谐氛围，促进幼儿园内涵式发展。

3.通过各种有计划、有组织、有目的的礼仪教育活动，幼儿园、家庭、社会形成教育合力，激发幼儿学习礼仪的积极性，让孩子们的学礼意识从“要我这样”向“我要这样”改变。

（二）研究的内容

1.制定本园幼儿礼仪教育的目标

2.确定礼仪教育内容。

3.探索培养幼儿良好礼仪习惯的途径、规律和方法。

（三）研究的步骤

课题的准备阶段（2020.10）掌握礼仪教育方面的理论知识，创设礼仪教育课题研究环境。

1. 立足实际调查，明确研究方向

我园开展了儿童行为观察、家长问卷调查，以及教师座谈活动，明确了幼儿礼仪教育方面存在的问题。主要问题如下：

幼儿在入园礼仪、礼貌用语、生活中的基本习惯等方面存在问题。调查问卷结果显示，大多家长认为幼儿在主动问好，使用礼貌用语方面存在不足；在进餐、待客等社交礼仪方面表现较好，能安静进餐，但也存在一些基本礼貌行为问题，如：不能礼让长辈、随意插话等。在公共场所礼仪中存在大声嬉闹等问题。

2.通过上网查询、查阅资料，了解省内外相关课题研究的成果，为本课题的顺利开展奠定了理论基础。

3.建设研究团队，明确责任分工

为深入、全面开展课题研究，切实解决幼儿园礼仪教育中存在的问题，我们修改完善了教科研制度，落实了教科研经费，组建了一支由刘晓娟园长为课题组组长，以教科研主管为课题负责人和核心引领者，以骨干教师、年级组长为成员的想研究、能研究、深研究的课题研究团队。课题组统一认识，目标一致，明确责任，团结协作，为课题研究提供了强有力的保障。

4.召开开题论证会，聘请专家现场指导

我园召开了开题论证会，聘请课题组外专家于玲老师现场指导，会后根据专家的意见和建议，课题组修改完善课题方案，为课题顺利开展做好了准备。

课题的实施阶段（2020.11～2021.3）全面进行幼儿园一日生活中礼仪教育的实践与研究。

1.进行师资培训，提高教师教育理念和方法

我园聘请专家来园指导，进行了《指南》、《如何开展课题研究》等方面的培训，提升了教师的教育理念以及教科研能力。并通过园本培训，提高教师教育理念和教学方法。

2.查阅资料，明确幼儿礼仪教育内容

我们根据幼儿所在场所大致划分为幼儿园礼仪，家庭礼仪，社会礼仪。

3. 组织教研活动，切实解决存在的问题

我园要求每月开展一次大型主题教研活动，每周一次小型教研活动，讨论分析幼儿礼仪教授与活动中存在的问题，交流经验，提高礼仪教育活动的有效性。

4. 创设良好的礼仪教育环境，将礼仪教育落实到幼儿园一日生活中。

5.开展丰富多彩的礼仪教育活动

从孩子们入园开始,能主动地、声音洪亮的跟老师打招呼问好，到幼儿的用餐礼仪,促使幼儿学会正确的用餐姿势;注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁。养成饭前便后勤洗手的良好卫生习惯;学会排队如厕、洗手,学会等待,懂得遵守规则的明礼仪。培养幼儿在与人交往中,养成使用礼貌用语的习惯,初步学会使用“你好、谢谢、对不起”等礼貌用语。

6．召开中期成果总结会

2021年1月16日在各园多功能厅召开中期成果总结会，聘请专家做现场指导。通过召开中期成果总结会，我们收集过程性资料，总结阶段性成果，梳理课题研究问题，尤其在专家的指导下，我们反思和修正课题研究计划，调整方法，为课题顺利结题做好准备。

课题的总结阶段（2021.4～2021.5 ）总结在课题研究过程中的教育成效。

1. 整理过程新资料，形成研究结论；

2. 总结研究成果，编撰《礼仪教育随笔》撰《礼仪优秀教案》、《礼仪教育优秀教学案例》、《幼儿园礼仪儿歌》、《幼儿园礼仪游戏集》；

3. 完成课题研究报告。

4. 于2021年5月18日，召开课题成果总结会，聘请专家现场指导。

四、课题的研究方法

1.行动研究法：主要通过具体的礼仪教育活动，在活动中综合运用观察、访谈等方法，对本园礼仪教育中幼儿表现、发展等的观察，比较幼儿前后发展的变化，从而探索在幼儿园一日活动中渗透礼仪教育的有效策略和途径。

2.调查法：调查的基本方法包括问卷法、访谈法、个案法与经验总结法。在本研究中，主要通过对教师访谈和对家长问卷调查了解幼儿礼仪方面存在的问题。

3.观察法：研究者在一日生活中对幼儿的行为进行观察与记录，然后对观察记录进行分析研究，了解幼儿的礼仪行为。

4.文献研究法：本次研究主要运用该方法查阅了大量文献资料，了解了前人的研究情况，为本研究打下了坚实的理论基础。

5.个案分析法：在一日生活中对个别幼儿进行长期的跟踪调查研究。

对幼儿进行生活礼仪方面的研究,应考虑到孩子们的年龄特点和身心发展特点。因此，我们在研究时体现“低——要求低”，“浅——内容浅”，“细——措施细”，“活——方法活”四个基本要素。把示范、明理和训练结合起来使之生活化、具体化、趣味化、形象化。      

根据幼儿身心发展特点、年龄特点选择适宜于形象思维方式的教育方法，归纳出以下几种礼仪教育方法：①启蒙引导法；②游戏童谣法；③榜样引领法；④情景渲染法；⑤行为练习法。

五、课题主要成果

（一）架构礼仪教育体系

1.架构幼儿园、家庭、社会三位一体的礼仪教育体系

幼儿园方面:组成以园长为负责人，以课题组长为核心，以骨干教师为成员的想研究、能研究、深研究的课题研究团队，统一认识，目标一致，明确责任，团结协作。主要负责开发适合3——6岁幼儿学习的礼仪教育资源，形成礼仪教育课程；开展丰富的礼仪教育实践活动，对幼儿进行文明礼仪教育。

家庭方面:由热心参与教育工作的家长代表组成家长资源部，主要收集当前家长们比较关注的礼仪教育信息，丰富礼仪教育内容。同时，我们借助这些家长资源的宣传效应，向我园所有的家长宣传家庭环境对孩子熏陶的重要性，倡导家长们重视自身文明礼仪行为对孩子的影响。

利用地处荆垣社区的地理优势，由关爱孩子和妇女社区工作人员负责人组成，他们为我们提供社区礼仪实践活动的机会。通过社会实践活动让孩子们明辨是非，养成讲文明懂礼貌的行为，体现了社区教育资源独有的优势。

三位一体的礼仪教育体系，形成教育合力，有效促进了幼儿文明礼仪习惯的养成。

2.创设全方位、多层次、互动型的礼仪教育环境

“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展”，根据纲要的这一精神，在开展礼仪课题的过程中，我们积极地挖掘环境所能展示的教育资源，力求创设与礼仪教育相适应的礼仪环境。

全方位的礼仪教育环境——创设了礼仪宣传版面，利用版面向家长宣传礼仪教育方面的一些新观点，新内容，新动向。至今我园已经对外展示了30多期不同的大型礼仪宣传版面；其次，园里的走廊墙面，根据不同年龄孩子的认知和审美特点，结合礼仪教育内容创设走廊礼仪环境。

多层次的礼仪教育环境——从总体上来看我们的礼仪环境面向不同的人群，有面向社区的礼仪宣传栏，面向家长的礼仪共享平台，有面向老师的教师礼仪版面，有面向全园孩子的礼仪宣传画，也有面向各班孩子的班级专题研究展示版面。

互动型的礼仪教育环境——在环境的创设中我们打破“环境布置”的旧观念，在环境的创设上注重了幼儿和环境之间的互动，比如：户外大型玩具的滑梯是孩子们最喜爱的游戏场所，“一个跟好一个”的轮流标志提醒着他们从小养成遵守秩序的好习惯；在中大班门口创设了值日生活动版面，既激发了孩子动手的积极性，又无形中教育孩子们学会自己的事情自己做；在楼梯口设置了公共图书区，并张贴上文明阅读规则儿歌，既给孩子们创设了自由阅读的空间，教会孩子们要学会爱惜图书，文明阅读，更重要的是培养了孩子公共区域的文明阅读礼仪。

3.借用家长资源，助推礼仪教育实施

课题研究中我们针对一些出现在幼儿身边的不文明现象向部分家长发放礼仪调查问卷，通过问卷我们研究家长的教育价值观，也向家长学习好的礼仪教育方法，一举多得，一年下来我们共收集了150多份调查问卷。

信息时代的家园联系工作很多时候都可以借助互联网来实现，在课题的互动交流群中，有家长发表礼仪育儿心得和一些教育理念，让我们了解到家长们关注哪些礼仪教育内容，也通过家长这座桥梁更加便捷地找到适合孩子们学习的礼仪教育资源。

家长幼儿园礼仪宣传画报的设计，图文并茂，涉及面广泛，生动地向孩子们讲述着礼仪学习方面的知识和信息，现在不仅家长们参与礼仪小报的制作，一些大年龄的孩子们也一起参与到了小报的设计和制作中来了，一年来幼儿园已经收集了50多份礼仪小报，这一资源的开发大大丰富了我们礼仪教育的素材。

（二）构建礼仪教育目标体系，完善礼仪教育评价体系

为传承中华礼仪，帮助幼儿建立健全人格，培养幼儿尊重、真诚、谦让、友善的优秀品质和良好的行为习惯，我们将仪教育分为日常生活礼仪、仪表仪态礼仪和交往礼仪三个大方面，又根据大、中、小班幼儿年龄特点和发展需要，将三个方面的礼仪教育内容细分为多个培养目标，并建立了幼儿礼仪行为规范。

如：小班幼儿日常生活礼仪行为规范如下：

1. 入园礼仪：早入园，不迟到；见老师，要问好；小朋友，也问到；别父母，勿忘掉。

2. 离园礼：离园时，互道别；先老师，后同学；见爸妈，问声好；抱一抱，真乖巧。

3. 盥洗礼仪：洗小手，不拥挤；排好队，卷起袖；七步法，不能忘；洗完后，水关掉。

……

围绕各年龄段幼儿礼仪教育目标和幼儿礼仪行为规范，我们有计划、有目的地开展了礼仪教育活动。期末，我们依照礼仪教育目标，设计了《幼儿礼仪教育评价量表》、《幼儿礼仪教育评价教师手册》，开展幼儿礼仪学习与发展测评工作，并结合日常活动，对幼儿礼仪学习与发展状况进行客观评价。该工作的目的，一方面是为了检验教育效果，另一方面是为了及时发现问题，为后期有针对性地开展教育活动提供依据。目标体系、幼儿礼仪行为规范和评价体系的建设，大大提高了礼仪教育成效。

（三）开展丰富多彩的礼仪教育活动

1.开设礼仪课程，加强文明礼仪教育 

每周各班开展礼仪课程，在课题研究中各班根据本班的实际情况制定班级礼仪课题研究计划，小、中、大班课题研究各有侧重。各班通过每周的礼仪教学活动或礼仪游戏活动对孩子们实施礼仪方面的教学，在历时1年的课题实施过程中老师们已经通过自己的积累和实践收集整理了16篇礼仪方面的教学案例。并汇编形成了一套幼儿园的礼仪园本教材，正是通过这些礼仪教学活动的实施，才使得我们幼的孩子们掌握了礼仪方面的各种知识。

另外，教师在一日生活中的各个环节渗透强化礼仪行为，每个环节提出具体的要求，把礼仪内容细化到一日生活的各个环节中，如进餐环节、区域活动、生活活动等。在老师的帮助下孩子们能够把所学的内容迁移到现实生活中，很好地学习和传承中国传统美德。

2.增设礼仪评比栏，激励孩子学习礼仪

为了更好地激励孩子们参与礼仪小明星的评比活动，各班都增设了礼仪小明星评比栏，激发孩子学习礼仪的兴趣，也有效地利用集体教学的优势，让孩子们在竞争中成长，从小培养孩子们学习积极性和良好的学习习惯。

3.增加国旗下的讲话，彰显礼仪教育特色

每周一我园都会有国旗下讲话的环节，每期国旗下讲话围绕礼仪话题展开。主持国旗下讲话的老师选择与礼仪相关的话题，或是向孩子们介绍一些实用的礼仪小常识，或是引出一个礼仪方面的问题和全园的孩子一起互动讨论，或是结合生活中的一些现象向孩子们发起做文明好宝宝的号召，这种形式的国旗下讲话已经成为我们二幼礼仪教学中的一大特色。

4.增强礼仪活动，渗透礼仪知识

节日教育是幼儿园课程中不可或缺的一部分，其丰富的教育资源和潜在的礼仪教育价值对幼儿的发展有着特别重要的意义。结合一些中国的传统节日和一些与孩子们相关的国际节日我们开发了专门的礼仪节日。

例如，传统节日中秋节到来之际我们专设了礼仪节日“分享日”，中秋节分享月饼的仪式是分享日的灵感来源，启发孩子们由分享月饼的活动延伸到分享自己生活中玩具、图书、礼物……各班通过分享活动让孩子们感受付出的快乐、被他人接受的快乐和分享的快乐。到目前为止，经过实践我园已经制定了6个专设礼仪节日。

5.开展社会实践活动，加强学以致用

社会实践活动是让孩子把所学的礼仪知识真正外显出来的必要途径，为了让孩子们有更多的参与实践的机会，我园的大多数老师都承担过社会实践活动的策划和组织工作。

结合三八妇女节活动策划了三八妇女节和敬老爱老活动，孩子们对妈妈、奶奶们的声声关爱，对老人们的真挚笑容让老人们感受到了在新一代小朋友们身上传承了中华民族礼貌、大方、敬老的传统美德。到目前为止我们已经组织了6次社会实践活动。

6.展示礼仪学习成果，对外进行宣传

自我园的礼仪课题开始研究以来，每个学期孩子们都会有一些比较成熟的礼仪节目呈现给爸爸妈妈们，到目前为止，我园已经成功举办了3次礼仪汇报演出，已经收集了10多个礼仪节目。孩子们排练的礼仪节目不仅数量多，而且节目表演的形式也很丰富，有礼仪儿歌串烧、礼仪操、礼仪歌曲、礼仪拍手歌、趣味礼仪街舞表演等等。

六、课题研究的成效

1.编撰了《礼仪教育随笔》、《礼仪优秀教案》、《礼仪教育优秀教学案例》、《幼儿园礼仪儿歌》、《幼儿园礼仪游戏集》，为其他园所开展礼仪教育活动提供经验，一定程度上推广研究成果。

2. 一年来我园发表和获奖的论文达22篇。国家级刊物发表论文2篇，省级刊物发表及获奖论文2篇，市级获奖论文18篇。市、区、片级公开教学活动和获奖共3 例。

3. 幼儿园礼仪活动内容的设计和安排，以及幼儿文明礼仪行为规范以及礼仪活动评价体系的建设等面都有新的做法，为其他幼儿园户外体育活动的开展提供丰富的实践经验。

4. 通过“幼儿园一日生活动中礼仪教育的实践研究”对我园幼儿有六个方面改善：幼儿懂礼、知礼、行礼，健康成长；在游戏、学习和生活、运动中遵守规则；形成文明的生活习惯、卫生习惯；喜欢中华民族的优秀传统文化；能使用文明用语；建立良好的亲子关系、师生关系和同伴关系。

七、反思和愿景

1.研究成果仍需在今后的课题研究中继续完善，同时，大规模的课题研究成果推广也未能展开。

2.还需将教研成果在教学实践中应用，进一步检验成果的有效性。

3.教师和家长是幼儿日常生活中交往最密切的人群，这一人群的示范榜样作用对于孩子行为习惯的形成及监督有着非常重要的作用，虽然我们在预期之外看到了教师、家长礼仪行为的一些变化，但关于这个问题我们并没有深入地思考和列入研究计划，其效果还未完全挖掘，在新的研究阶段中如何适当增加并有计划地实施这一内容的研究实践，将教师和家长在礼仪教育中的作用发挥得更好也将是一个不容忽视的问题。

4.需构建礼仪教育的课题网络。网络资源中有一个让老师们都非常受益的版块，就是互动交流版块。在网络时代，信息量的摄取对于丰富老师们的理论知识来说是非常有帮助的，有很多网站值得去学习和充实自我的知识。

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